¿De dónde proviene el árbol de cacao? Mesoamérica o Alto Amazonas

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eljoines
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La historia ha ubicado a Mesoamérica como la región del origen del árbol de cacao sin embargo estudios realizados por botánicos y genetistas lo ubican en el Alto Amazonas, cerca de los límites entre Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela.

FJ Pound un agrónomo del Departamento de Agricultura de Trinidad encontró la clave para resolver el enigma, un enfermedad común en el árbol de cacao llamada escoba de bruja (witches' broom) es facilmente sobrellevada por las plantas del Alto Amazonas gracias a su alto nivel de diversidad sin embargo las plantas de Mesoamérica muestran pobreza genética y no resisten esta enfermedad.

 

Un árbol infectado con moniliasis del cacao (frosty pod rot) izquierda y escoba de bruja (witches' broom) derecha

 

Ver la fuente para una información detallada.

Fuente: Historia del Chocolate